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千禧圣女果的那些八卦,了解一下2018-11-07  上传

  西红柿

  相对于更偏向蔬菜的番茄,可爱的小西红柿——千禧圣女果,则是我们家庭中常见的水果。关于千禧圣女果的营养价值,今天豆子君就不说了,大家想知道可以上baidu去Google一下。今天我们来聊点八卦,关于这种可爱小红果的,知道的多了还可以在亲朋好友以及孩子面前显摆一下。

  千禧圣女果的八卦

  1,圣女果当然不是转基因植物,早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史,虽然引进西方比普通番茄要晚几百年,但1875年前后希腊就开始大规模种植圣女果了。

  2,圣女果在植物分类上,其实是番茄的一个变种,番茄属于茄科,茄科是跟我们餐桌关系非常紧密的一类植物,包括茄子、土豆、辣椒、烟草等等一系列看着不相干的蔬菜、植物。

  千禧圣女果的八卦

  3,圣女果又叫做小西红柿,樱桃番茄、迷你番茄等等,不过和英文传统命名Cherry Tomato相对的大名,应该是樱桃番茄。之所以叫圣女果,是因为最开始大陆从台湾引进的时候,进口樱桃番茄品种叫“圣女”。香港的圣女果叫车厘茄,充分表现了中英合璧的港式翻译大法,不过有些国内商家开始用“车厘茄”作为单独的名字唬人了。

  4,圣女果主要是以红色为主,但也有其他颜色的品种,无论是什么颜色的圣女果都不是转基因产品。转基因转的是抗病虫害、提高保质期等关键问题的基因,很少会去改变食物的外观。

  千禧圣女果的八卦

  5,番茄的变种非常多,尤其是在欧美市场上可以选择到不同稀奇古怪的番茄,比如像梨型的、像小香肠的、还有小圆球等等,但这些也都只是品种不同,一样跟转基因没关系。

  6,喜欢做意大利面的人会买专用的罐装番茄,大部分罐头里面装的西红柿很像大个的圣女果,但其实是另外一个品种的番茄,叫做李子番茄(Plum Tomato),又叫意面番茄(Pasta Tomato)

  千禧圣女果的八卦

  7,虽然叫“西”红柿,但番茄原产自东边的美洲,进入西方世界前300年都被认为是有毒的,成为餐桌菜肴的时间才100多年。

  8,吉尼斯纪录记载的最重的番茄出现在1986年的美国,重量为3.5公斤。不过最小的番茄品种并非圣女果,而是叫勺子番茄(Spoon Tomato),一个勺子就可以装下十几个。

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  9,国内菜市场没有转基因番茄卖,农业部的确批准过几种转基因番茄的种植,不过这些产品因为本身竞争力不够,早就被市场淘汰,没有进行过大规模种植,因此我们也没口福品尝。根据农业部说明,目前我国种植的转基因作物主要就是棉花,此外还有少量番木瓜。

  10,最后但是最重要的,就是孩子吃圣女果的时候,要小心窒息风险。


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